現代農業在台灣方興未艾,但一般人很難去判定什麼是値得投入的農業項目?即使是幾十年農産經驗的老農,也很難決定明年該種些什麼?尤其現在流行跨行業的投入農業,用異業的管理、組織和高科技知識帶入農業,似乎就一定在這個行業成功嗎?看來也未必,有些人是農業知識不夠;更多的人只是為了賣你温室,賣你設備,替你編織一個美夢,等你夢醒了,他錢也賺走了.

 

我設立這個網站,不是為賣什麼東西,而是因為想投入"種植温室蕃茄"這個行業,既然花了時間去研究各種相關知識,何不將它貢獻出來,或許拋磚引玉,會有更多先進達人回餽我更多有用的知識,這樣就没有白白做工了所以這個網站會以論壇的方式為主,希望能形成一個"種植温室蕃茄"技術和相關問題的討論園地

 

没有錯,我也是由異業進入農業這一行。我本行是商業,所以第一個考慮温室蕃茄的就是市場問題:1. 市場需求如何?2. 市場競爭如何?花了不少功夫去求証這兩個問題,第一個問題的答案很簡單,很少有蕃茄產量多到棄採的時候,批發價格從10/公斤到200/公斤,由總量來決定,或許說20元以下的價格不足成本,但顯然20元只是平均價格,上品的温室蕃茄最低在40元左右。第二個問題是市場競爭,我著眼的是是否有國外進口蕃茄競爭的問题以下是我之前所收集資料和分析:

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全世界温室蕃茄有淨輸出的國家就只有荷蘭、以色列和墨西哥,為什麼其它國家不出口呢?兩個原因:國内價格不錯,不用出口;產量不足,不足以出口。其實終究的原因是其它國家種不出品質好又價廉的蕃茄。這裏先看看世界各大都市的蕃茄平均零售價格:

                                                             批發價                       

台北    US$ 2.73/KG Oct. 22, 2014 US$ 1.77/KG

東京    US$ 5.24/KG Oct. 08, 2014 US$ 3.40/KG

大阪    US$ 5.07/KG July 03, 2014 US$ 3.28/kg

香港    US$ 3.41/KG November 11, 2014 US$ 2.22/KG

上海    US$ 2.32/KG July 28, 2014 US$ 1.51KG

北京    US$ 1.66/KG November 20, 2014 US$ 1.08/KG

紐約    US$ 5.02/KG November 18, 2014 US$ 3.26/KG

舊金山   US$ 6.00/KG November 20, 2014 US$ 3.90/KG

洛杉磯   US$ 4.16/KG November 19, 2014 US$ 2.70/KG

邁哈密   US$ 3.91/KG November 19, 2014 US$ 2.54/KG

温哥華   US$ 2.68/KG June 29, 2014 US$ 1.74/K

多倫多   US$ 3.01/KG October 10, 2014 US$ 1.96/KG

阿姆斯特丹 US$ 2.80/KG April 02, 2014 US$ 1.82/KG

倫敦    US$ 3.66/KG November 13, 2014 US$ 2.38/KG

法蘭克福  US$ 3.22/KG November 20, 2014 US$ 2.10/KG

巴黎    US$ 3.24/KG November 11, 2014 US$ 2.17/KG

米蘭    US$ 2.68/KG October 20, 2014 US$ 1.74/KG

羅馬    US$ 2.81/KG September 25, 2014 US$ 1.83/KG

耶路撒冷  US$ 1.40/KG October 22, 2014 US$ 0.91/KG

墨西哥市  US$ 1.43/KG November 20, 2014 US$  0.93/KG

悉尼    US$ 4.12/KG October 20, 2014 US$  2.68/KG

 

以上的資料大約包含了我們所認識的大都市,也包含了此價格的時間,誠然蕃茄價格因時間的不同會有很大的起伏,但是可以發現臺灣十月的蕃茄算是一年中的高價了,但是比起大部份的都市都要低,所以在臺灣種植蕃茄在此階段並無進口貨競爭的問題,即使大陸的價格要低,但短期內即使開放進口,其品質也無法與温室蕃茄競爭,只可能威脅到臺灣一般的新鮮蕃茄。其實上海的新鮮蕃茄價格已接近臺北,應該是臺灣的温室蕃茄攻佔其它大城市的蕃茄市場才對。

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在對台灣温室蕃茄市場没有疑慮之後,我開始仔細研究在台灣種植蕃茄的技術問題。坦白講,我最先覺得以台灣的農業先進技術,種蕃茄會有什麼技術問題?深入研究後才發現不得不佩服農委會宣傳之功力,台灣的農業技術別的不知道,種蕃茄的功夫接近世界最後一名。你不相信吧!不相信的人請敲http://kmweb.coa.gov.tw/subject/public/Data/581910431671.pdf

查看農委會自已公佈的資料第三頁"2012年世界蕃茄單位平均產量",敬陪末座的台灣名次打破了我對台灣農業實力的信心,但習慣正面思考的我,也就把這資料當作在台灣種蕃茄有很大成長空間的証明。這也是我建立這個網站的原因,因為農業不像其它產業,它有很強的地域因素,它山之石固然可以攻錯,本土經驗卻是相對重要我覺得台灣人只要團結,是不會輸給別國人的 ( 咦!好像政客在喊話,被污染了 )

墨西哥和我們一樣緯度,他們的溫室蕃茄單位產量是15kg/m2;馬來西亞比我們更熱,但是他們的溫室蕃茄單位產量高達30kg/m2,不要再拿環境不良當理由了,希望這網站能帶動大家的熱勁,讓我們的溫室蕃茄單位產量是。。。。。。 

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